Avicenne XXI siècle

La fraise

En bref... 1 Feb 2012

Nos ancêtres romains ne désignaient les fraises qu’au pluriel, « fraga », tant elles étaient minuscules en leur temps. Elles le restèrent d’ ailleurs dans nos contrées jusqu’à ce que, sous notre roi Soleil qui en était fort friand, un aventurier au nom prédestiné, Amédée Frézier, natif de Plougastel, découvre au Chili une fraise magnifique, juteuse et charnue, et en rapporte quelques plants. Au fil des multiples croisements qui furent pratiqués depuis lors, on est arrivé aujourd’hui à 600 variétés connues !